Elmalı Pekmezli Kek
Malzemeler :
1 Su bardağı şeker
3 Tane yumurta
3 Su bardağı un
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Paket kabartma tozu
2 Yeşil elma
Yarım çay bardağı pekmez
1 Çay bardağı ceviz içi
Elmalı Pekmezli Kek
Hazırlanışı :
Geniş bir kasede yumurtaları ve şekeri iyice beyazlaşana kadar çırpalım.Üstüne süt, sıvıyağ, un ile kabartma tozunu karıştıralım ve sıvılı karışıma ilave edelim.Elmaları soyup dilimliyelim.Kek kalıbını yağlayıp unluyalım üstüne elmalar dilimlerini dizelim üstüne pekmezi ve cevizi ekleyelim.Hazırladığımız kek hamurunu üstüne dökelim.Soğuk fırında 160 derecede üstü kızarana kadar pişirelim.Ilıdığında kalıptan çıkartalım servis edelim.AFİYET OLSUN.
