Elma Şekeri
Malzemeler :
5 adet orta boy kırmızı veya yeşil elma (tercihinize göre)
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Yarım su bardağı mısır şurubu ya da glikoz
Çeyrek çay kaşığı kırmızı gıda boyası
5 adet tahta şiş
Elma Şekeri
Hazırlanışı :
İlk önce elmaları güzelce yıkayın, daha sonra da tahta şişleri elmaların tam ortalarına batırın ve beklemek için bir kenara ayırın. Şimdi bir tencerenin içerisine suyu, mısır şurubunu ve şekeri alalım ve ocakta orta sıcaklıkta pişirelim. Karışım baloncuk baloncuk olduğundan, soğuk su olan bir bardağa bir damla damlatın. Eğer dibe çökerse tencerenin içerisine gıda boyasını dökün. Sonra yağladığınız bir tepsinin üstüne kağıt serin ve şişteki elmaları şuruba batırıp kağıdın üstüne koyun. Oda sıcaklığına eriye dek bekletin. AFİYET OLSUN !
