Domatesli Bulgur Yemeği
Malzemeler :
9 Tane domates
1/2 çay bardağı pilavlık bulgur
6 diş sarımsak
1 Tane büyük soğan
3 Tane yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Domatesli Bulgur Yemeği
Hazırlanışı :
İlk olarak sıvıyağını tencereye katalım yemeklik olarak doğradığımız soğanları yağda kavuralım. Soğanların rengi pembeleştikten sonra iri şekilde doğradığımız yeşil biberleride katalım tekrar kavuralım.Daha sonra domateslerin kabuklarını soyup küp olarak doğrayalım ve kavrulan soğanlar ve biberlerin üstüne katalım. Domatesler kendi suyunu bıraktığında bulguru ilave edelim. Üstüne doğradığımız sarımsaklar ve tuzu katıp kısık ateşte bulgurlar pişene kadar pişirelim.AFİYET OLSUN.
