Defne Yapraklı Fırında Levrek
Malzemeler :
2 adet levrek
7 adet mantar
2 adet biber
4 adet domates
2 adet defne yaprağı
1 adet limon
Maydanoz, Tane karabiber, Zeytinyağı
Tuz ve Su
Defne Yapraklı Fırında Levrek
Hazırlanışı :
İlk önce mantarların hepsini 2 adet biberi ve de 4 tane domatesi kesin. Sonra tavaya sıvıyağı döküp üstüne mantarları atın ve sote edin. Sonrasında ise mantarları sulandırmadan üstüne biberleri onun üstüne de domatesleri ekleyin ve tuz ile karabiberi de katın. 2 adet levreği fileto olarak kılçıklarından ayırın. Sonra fileto balıkların üstüne tuz ve karabiber ile limon dilimlerini ilave edin. Mantarlı domatesli karışımı üstüne dökün. Artık levreği önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirin. AFİYET OLSUN !
