Damla Çikolatalı Islak Kek
Malzemeler :
250 gram margarin
1 kilo gram süt
1 Vanilya
1 kabartma tozu
3 su bardağı un
4 Tane yumurta
2 Su bardağı şeker
3 Yemek kaşığı kakao
Süslemek İçin :
Damla çikolata
Hazırlanışı :
Damla Çikolatalı Islak Kek
Bir tencerede margarini sütünü ve şeker kakaoyu kaynayıncaya kadar pişirelim.
Hazırladığımız sosdan 3 su bardağı ayıralım tencerede kalan sosu soğutalım.
Yumurtsını ayrı bir yerde köpürene kadar iyice çırpıcı ile çırpalım soğumuş olan sosu çırptığımız yumurtaların üstüne katalım.Ve tekrar çırpmaya devam edelim elediğimiz unu vanilyayı kabartma tozunu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yağladığımız kalıba dökelim. 30 dakika pişirelim.Fırından çıkarttığımız kekin her tarafını dikkatlice çatallayarak sosunu daha iyi içine çekmesini sağlayalım.Diğer tarafta ayırmış olduğumuz sosunu üstüne dökelim, hazır olan ıslak kekimizin üstünü damla çikolata ve Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz
AFİYET OLSUN.
