Çikolatalı Kuru Yemiş Topları
Malzemeler :
✔ 400 gram sütlü veya (size kalmış Bitter) çikolata
✔ 25 gram kadar beyaz çikolata
✔ Fındık, antep fıstığı, kabuksuz badem
Çikolatalı Kuru Yemiş Topları
Hazırlanışı :
Bir teflon tavanın içerisine badem, fındık ve antep fıstığını koyduktan sonra tavayı ocağa orta ateşte kuruyemişlerin kokusu az çıkana dek kavurun ve daha sonra bunları bir kasenin içerine döküp bir kenarda soğumaya bırakın. Daha sonra çikolataları ufak parçalara ayırarak benmari usulü eritin. Daha sonra da karıştıra karıştıra soğutun. Soğuduktan sonra bir defa daha benmari alarak tekrar ısıtın. Ocaktan aldıktan sonra tekrar soğutun ve kavurduğunuz kuruyemişleri çikolatanın içerisine atarak hepisini çikolataya bulayın. Bir tepsinin içerisine yağlı kağıdı alarak çikolatalı kuruyemişleri tepsiye serin ve parçalar halinde buzdolabına kaldırın. Çikolatalar donduğunda buzdolabından çıkarın ve beyaz çikolataları yine benmari usulü eriterek donmuş çikolata toplarının üstüne gezdirin ve soğuduğunda servis edin. AFİYET OLSUN !
