Çikolatalı Halka Tatlısı
Malzemeler :
3 tane yumurta
3 kahve fincanı tozşeker
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı kakao
1 tane limonun rendelenmiş kabuğu
1 çorba kaşığı kabartma tozu
Şerbeti için :
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı su
Sosu için :
100 gram bitter çikolata
1 kahve fincanı süt
Çikolatalı Halka Tatlısı
Hazırlanışı :
Başlarken şekeri yumurtaları birlikte bir mikserin içinde çırpın. Şeker eridiğinde üstüne kabartma tozu,elenmiş un, rendelenmiş limon kabuğu ve kakaoyu da ilave edin. Sonra bir miktar daha karıştırın. Şimdi ortası delik bir kek kalıbını iyice yağladıktan sonra kek malzemesini içerisine dökün ve 170 dereceye ısıttığımız fırında 40 dakika kadar pişirin. Bu arada bir su bardağı tozşekeri suyun içerisine dökerek kaynatın. Bu soğuduğunda, fırından aldığınız tatlının üstüne gezdirin. Sonra bu tatlıyı servis tabağına koyun. Başka bir kapta çikolatayı, sütle birlikte benmari yoluyla eritin. Tatlının üstüne gezdirip, yaklaşık 4 saat kadar dinlendirin ve servis edin AFİYET OLSUN !
