Biberiyeli Fırında Köy Tavuğu

Biberiyeli Fırında Köy Tavuğu

Tavuk Yemekleri

07 Ocak 2013

997 kez incelendi.

Malzemeler :

1 Tüm tavuk
2 Tane soğan
2 diş sarımsak
4 Tane biber
4 Tane domates
1 çorba kaşığı domates salçası
Zeytinyağı
Tuz
Tane karabiber
Biberiye

Garnitürü İçin :
Patates

Hazırlanışı :

Biberiyeli Fırında Köy Tavuğu

Biberiyeli Fırında Köy Tavuğu

İlk olarak bütün tavuğu kemikli olarak iri şekilde doğrayıp fırın tepsisine katın. Ardından üstüne baharat malzemelerini tuz, zeytinyağı, tane karabiber ve biberiyeyi ilave ederek iyice harmanlayın. Üzerini folyo ile kaplayarak 200 derecelik fırında 20-25 dk. hafif kızarana kadar pişirin. hazır olan tavuklara iri şekilde doğradığımız domates, sarımsak, biber ve soğanı katarak tekrardan fırına sürün.
Patatesleri yine iri olarak dilimleyin yada tüm şekilde isteğinize göre alüminyum folyoyla kaplayarak bir fırın tepsisine yerleştirin.Tavuklar pişerken patetesleride fırına sürün 180 derecede pişirin.
Tavuk ve patates hazır olduğunda birlikte sıcak sıcak servis edin.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica