Bayram Şekerli Milföy Böreği

Bayram Şekerli Milföy Böreği

Hamur İşleri

09 Ocak 2013

1416 kez incelendi.

Malzemeler :

4 tane milföy hamuru
100 gram beyaz peynir
İki – üç dal maydanoz
1 tane ince dilimlenmiş sivri biber
1 tane yumurtanın sarısı

Bayram Şekerli Milföy Böreği

Bayram Şekerli Milföy Böreği

Hazırlanışı :

İlk önce bir milföy hamurunun altına ve üstüne un serpiştirin. Sonra merdane yardımıyla hamuru hafif hafif açın ve dört eşit parçaya dilimleyin. Sona diğer milföy hamurlarına da aynı işlemi tekrarlayın. İçini hazırlamak için bir başka kapta, kıyılmış maydanozu, küçük doğranmış sivri biberi ve ufalanmış beyaz peyniri karıştırın. Ve sonra hazırladığınız bu iç malzemeyi kestiğimiz milföy parçalarının ortasına eşit bir şekilde yerleştirin. İsteğinize göre iç malzemesi olarak kıyma, sosis veya sucuk da kullanabilirsiniz. Sona bir milföy parçasının iki kenarını üst üste katlayın ve uçlarını şeker paketine benzeyecek biçimde kıvırın. Sonra diğer milföyleri de bu biçimde hazırlayıp, hafifçe yağlayacağınız tepsiye dizin. Üstlerine de yumurta sarısı sürün. 200 derecelik fırında, 15-20 dakika kadar pişirip servis yapın. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica