Ahududulu Yoğurtlu Cheesecake

Ahududulu Yoğurtlu Cheesecake

Kek Tarifleri

09 Ocak 2013

1147 kez incelendi.

Malzemeler :

2 paket yulaflı bisküvi
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çorba kaşığı toz jelatin
3 çorba kaşığı sıcak su
225 gram labne peyniri
150 gram tuzsuz beyaz peynir
1 kase yoğurt
4 çorba kaşığı tozşeker
2 adet yumurtanın akı

Üstüne :

Ahududu marmelatı

Ahududulu Yoğurtlu Cheesecake

Ahududulu Yoğurtlu Cheesecake

Hazırlanışı :

İlk önce yulaflı bisküvileri iyice ufalayın. Sonra üstüne sıvıyağı katıp iyice karıştırın. Sonra 20 santim genişliğinde bir kek kalıbının içine bu bisküvili karışımı elinizle iyice bastıa bastıa yerleştirin. Bu arada yoğurt, labne peyniri ve beyaz peyniri blenderle yardımıyla karıştırın. Üstüne tozşekeri ekleyin. Şimdi jelatini 3 çorba kaşığı kaynar su içinde eritip, yoğurtlu karışıma ekleyin. Blenderın içinde yumurta beyazlarını koyulaşana kadar çırpıp, tahta kaşık yardımıyla hazırladığımız karışıma ilave edin. Tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra bisküvilerin üstüne yayın. Hazırladıktan sona buzdolabında 5 saat kadar soğumaya bırakın. Soğuduktan sonraçıkarıp, kekin üstüne ahududu marmelatını yayın. Dilimleyerek servis yapın. AFiYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica