Adana Kebabı

Adana Kebabı

Et Yemekleri

24 Temmuz 2013

1087 kez incelendi.

Malzemeler :

8 Tane Çarliston Biber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı toz acıbiber
Yarım tatlı kaşığı acıbiber
4 Tane Domates
500 gram kıyma
Tuz
İstenilen miktarda pide veya lavaş ekmek

Kıyma Kebabı

Kıyma Kebabı

Hazırlanışı :

Öncelikle kıymayı bir yoğurabileceğimiz kaba katalım ardından istenildiği kadar acı biber, pul biber, kimyon ve tuz ekleyerek iyice yoğuralım. Enli şişleri yağladıktan sonra hazır olan kıymalı harcımızı 8 veya 9 porsiyon olacak şekilde şişlere dikkatli bir şkile diziyoruz. Yıkadığımız domatesleri dörde yada ikiye bölüp ve biberleri ikiye kesip ızgaranın kenarına dizelim. Izgarada pişen kebaplarımızın üstüne ekmekleri katıp kızartalım kımamızında her iki tarafıda pişdikten sonra servise hazır.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica